Jardin forêt de Baugnac - Haute Garonne - Lavalette

Poticulteur Amateur

Description de mon jardin

Depuis 12 ans, nous avons plusieurs jardins sur le site de la graine d'Oasis des Jardins de Baugnac. Un jardin médicinal en mandala entretenu par Sandrine est le départ de tous les ateliers qu'elle propose autour des plantes médicinales, aromatiques, indigènes, etc. Découvrir ses ateliers : http://www.lesateliersenherbe.com . Le potager en lasagne mené par Franck et qui nous a permis de garantir une certaine autonomie n'existe plus en tant que tel. Un réaménagement complet de cet espace a pour objectif de créer un verger jardiné (jardin forêt) selon le principe de cocréation avec la Nature. Il s'agit d'une méthode de jardinage "énergétique" en partenariat avec les éléments naturels. A terme, cette forêt comestible servira une auto-cueillette mais dès à présent nous donnons et échangeons beaucoup de végétaux et de graines. Sur l'ancien jardin, nous cultivions près de 800 espèces de légumes. Un four à pain a également trouvé une place (en cours de modification et finalisation)... Nous sommes au démarrage de ce jardin suite à une longue période d'apprentissage. Suivez-nous sur http://www.jardins-de-baugnac.com .

Nous sommes aussi très intéressé par : modes de conservation (silo, séchage, conserve), la cuisine solaire, la transformation de tous notre production : cosmétiques, entretien, remède de grand-mère, etc.

Les Produits de mon jardin

Mirabelle

Elles sont mûres...

Troc

Ça pousse

Osiers

A tailler bientôt : novembre, décembre.

Troc

Beaucoup

Sauge

Officinale - prête à ramasser.

Troc

Un peu ...

Tanaisie

Plante fraîche ou plant.

Troc

Ça pousse

Consoude

Plante fraîche ou racine.

Troc

Ça pousse

Romarin

Plante fraîche.

Troc

Beaucoup

Confiture

Parmi une centaine de pots et de recettes.

Troc

Beaucoup

Bourrache

Plante fraîche ou plant

Troc

Ça pousse

Blettes

Plante fraîche et graine.

Troc

Ça pousse

Fenouil sauvage

Plante fraîche ou racine

Troc

Ça pousse

Laurier sauce

Plante fraîche

Troc

Beaucoup

Mélisse

Plante fraîche

Troc

Ça pousse

Menthe

Plante fraîche

Troc

Ça pousse

Plants

Toute sorte de fruits et légumes à partir du mois de mai.

Troc

Un peu ...

Graines

Toute sorte de variétés - une centaine très facilement.

Beaucoup

Photo de mon jardin

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