Compost au jardin bio – Comment faire un bon compost, comment l’utiliser
Publié le 9 février 2010 / Mis à jour le 19 juin 2023 par Corentin - Potiblogueur
Le compostage est un procédé biologique de conversion et de valorisation accéléré des matières organiques en compost, un composé riche en humus et en minéraux semblables à du terreau. Le compostage individuel est à la fois une excellente manière de recycler les déchets organiques domestiques ( près de 50% du poids ou le tiers en volume d’une poubelle ménagère) en produisant le plus admirable fertilisant pour le sol qui existe. On l’appelle aussi parfois l’or du jardinier…
Comment fonctionne le compostage
Le compostage se déroule en plusieurs étapes. La première est une fermentation aérobie (qui consomme de l’ air) intense : la matière organique fraîche se décompose sous l’action de micro-organismes; cette décomposition consomme beaucoup d’oxygène, produit des températures élevées (entre 50 et 70 degrés), et un liquide. La deuxième étape est une fermentation moins intense qui se passe à température plus basse (35-45°C). Des macro-organismes vont entrer en action et transformer le compost frais en un compost mûr, riche en humus.
Les facteurs d’un compost réussi
Le compostage est comme une recette de cuisine, il faut mettre les bons ingrédients en bonne quantité et surveiller régulièrement la préparation.
- Le rapport carbone azote: un bon compost doit avoir un rapport Carbone/Azote entre 15 et 30. Pour être pragmatique, il faut tendre à 75% de matières carbonées (les déchets bruns, durs et secs) et 25% de matières azotées (les déchets verts, mous, humides). Il est bon de stocker séparément les matières carbonées et azotées, pour pouvoir l’incorporer dans les bonnes proportions, soit en une seule fois ou au fur et à mesure pour le compostage.
- L’humidité: elle doit se situer à environ 50%. Elle est apportée par la matière azotée et peut être éventuellement complétée par un arrosage. Il est donc nécessaire de vérifier le taux d’humidité du compost en prélevant une poignée de compost et en la pressant: l’ensemble doit rester compact et quelques gouttes doivent couler. Si ça coule en filet, c’est top humide, si la poignée n’est pas compacte, c’est trop sec.
- L’aération: elle est nécessaire pour un compostage sans odeur, il faut donc brasser une fois par mois votre compost sauf si votre installation prévoit déjà une bonne aération, et surtout ne pas tasser le compost. Vous pouvez également installer une tige aératrice.
Les techniques de compostage
Compostage en tas à l’air libre : permets de composter de grandes quantités et facilite les manipulations. En revanche, les déchets à l’air libre ne sont pas esthétiques, sont parfois malodorants et peuvent attirer les animaux. Il est donc adapté aux jardins assez grands pour pouvoir isoler correctement.
Compostage en composteur : c’est un contenant spécial permettant d’accélérer le processus naturel de décomposition. Il est pratique et convient aux petits jardins, mais nécessite un investissement financier. Il permet parfois de récupérer les liquides qui sont ensuite réutilisés.
Compostage en structure bricolée : peut être en bois, en grillage ou en parpaings. Cela permet d’avoir un contenant adapté aux besoins du jardin. Seul bémol : elle demande d’être un peu bricoleur.
Compostage de surface ou mulching : consiste à répandre sur le sol les tontes et certains déchets de jardin broyés et les laisser composter sur le sol pendant les mois d’hiver, ce qui permet de prévenir les mauvaises herbes. Nécessite un broyeur.
Lombri-compostage : technique de compostage basé sur l’action de vers. Le compostage est accéléré et sans odeur et le lombricompost est plus aéré et plus rapidement assimilable par les plantes. Nécessite l’achat de vers.
Les plateformes de compostage : si vous avez des centres de collecte de compost près de chez vous et que vous ne souhaitez ou ne pouvez pas faire le compostage vous même. C’est donc avant tout une démarche citoyenne de recyclage des déchets puisque le compost est ensuite commercialisé.
Récolter et utiliser le compost
Connaître l’état de son compost : un examen de votre compost vous indiquera son degré de maturation.
Le compost mûr ressemble à de la terre très brune avec une odeur de sous bois et à la texture homogène, il faut compter entre 6 mois et 1 an pour l’obtenir.
Le compost plus jeune a une couleur brun clair ou vert avec une odeur plus forte et la présence de déchets partiellement décomposés.
Utilisation de son compost :
Le compost mûr peut s’utiliser directement avec les plantes en le mélangeant à un terreau ou comme amendement pour améliorer le sol
Le compost jeune peut s’utiliser soit pour pailler le sol en hiver ou il pourra encore reposer avant d’être incorporé au sol, soit directement sur des arbres aux racines solides. Si vous l’utilisez directement sur des plantes, vous risquez de brûler les racines.
En tout cas, en remuant régulièrement et en faisant attention à l’humidité de votre compost, vous obtiendrez au final une matière de couleur noire, sans odeur. Votre compost sera mûr lorsque les matières initiales ne seront plus reconnaissables et que les vers rouges seront peu nombreux. Généralement, il faut compter 6 mois pour obtenir un compost parfaitement mûr.
À ce moment là, vous pourrez l’utiliser dans votre jardin pour toutes les plantes. Précisons également qu’un compost semi-mûr peut être utilisé pour certaines plantes, par exemple pour les tomates ou les courges. La présence de nombreux vers rouges caractérise un compost semi-mûr.
Ensuite, une fois que votre compost est constitué, il sera important de remuer régulièrement tout cela. Cela permettra d’aérer le compost, ce qui est essentiel pour avoir un bon résultat. De plus, à chaque fois que vous ajouter de la matière, nous vous conseiller de remuer le mélange. Cela permettra de bien répartir les micro-organismes entre les anciennes et les nouvelles matières. De cette façon, le processus sera plus rapide.
En parallèle, vous devez prêter attention à l’humidité de votre compost. En effet, celui-ci ne doit pas être trop sec. Si cela arrive, vous pouvez légèrement arroser ou alors ajouter des matières vertes. Bien entendu, précisons que pour éviter un assèchement, il est conseillé de positionner votre compost à l’ombre. En même temps, si votre compost ne doit pas s’assécher, soulignons qu’il ne doit pas être non plus trop humide. Cela amènerait une fermentation d’anaérobie malodorante.
Avantages du compost :
Le compost améliore à la fois l’aération, la perméabilité et la rétention d’eau du sol. Il permet un apport de micro-organismes essentiels à la transformation des éléments organiques en éléments minéraux assimilables par la plante. Les plantes s’enracinent mieux, bénéficient mieux des substances du sol et nécessitent moins d’arrosage. Le sol s’acidifie moins et son érosion limitée.
Quels déchets peut-on composter
| Compostable | Peu ou pas compostable |
|---|---|
| céréales, restes de fruits et légumes, épluchures | litière de chat |
| sachets de thé ou café, graines, marc et filtre de café | les tissus synthétiques |
| coquilles d'oeuf et de noix | produits laitiers |
| foin, paille et mauvaises herbes | les plastiques, métaux, verre |
| cendres et sciure de bois | plantes malades ou infestées d'insectes |
| mouchoirs papiers, essuie tout, papier journal | gros bois, bois exotiques |
| résidus d'émondage | cendres de barbecue |
| tonte de gazon séchée | œufs |
| feuilles séchées, fleurs fanées et plantes d'appartement | poisson et fruits de mer |
| cheveux et poils d'animaux | viandes, os et gras |
| lisier, et fumiers et excréments d'animaux | huile ou aliments huileux |
| petit bois sec broyé | couches et produits hygiéniques |
Un compost en 20 jours, c’est possible
L’utilisation d’un compost est très bénéfique pour le jardin. C’est en effet un engrais naturel et écologique, qui permet à vos plantes, fleurs et végétaux de bien pousser. De plus, faire un compost vous permet de réduire vos poubelles, ce qui représente un autre acte écologique. Dans cet article, nous allons alors vous apprendre à faire un compost et l’utiliser au jardin.
Matériel nécessaire
Tout d’abord, sachez qu’il est très simple de réaliser un compost. Pour cela, vous avez besoin d’un composteur ou d’un silo à compost. Pour information, vous pourrez fabriquer votre composteur très facilement. Sinon, pour aller plus vite, il est bien entendu possible d’acheter un bac à compost.
Ensuite, vous avez besoin de matières « vertes » et de matières « brunes ». L’idéal est d’avoir autant de matières vertes que de matières brunes. Pour entrer plus dans le détail, les matières vertes sont toutes les matières humides, molles et qui fermentent rapidement. Celles-ci peuvent se composer des déchets de la cuisine ou encore d’herbes fraiches. À l’inverse, les matières brunes sont les matières sèches et dures. Parmi celles-ci, nous pouvons citer les petites branches sèches, les feuilles mortes, la paille, la sciure, l’écorce, etc.
Enfin, notez qu’il est préférable de faire en sorte d’avoir de petits morceaux de matière pour que le compostage soit plus rapide et facile.
bonjour, je fais du compost en compositeur, Il est rempli de fourmis++++, petits moucherons, quelques escargots mais pas de lombrics…Est ce que cela nuit à sa qualité?
Merci de votre aide…
Bonjour, non aucun problème avec les fourmis ou moucherons dans le compost. c’est généralement passagé