Tiers-lieu : Jardin forêt & jardin partagé à l’université d’Angers - Maine et Loire - Angers

Poticulteur Amateur

Description de mon jardin

Dans le cadre du budget participatif de l’Université d’Angers voici la présentation du projet de jardin participatif, de jardin-forêt et de jardin médicinal sur le Campus de Saint Serge & sur le campus médecine (site Amlser). L’idée serait d’avoir pour chacun de ces deux campus (Saint Serge et Amlser) et pourquoi pas les autres campus : Un jardin forêt, un jardin participatif et un jardin médicinal. Le jardin forêt et le jardin médicinal serait entretenu avec un faible coût soit par l’université comme à la faculté de pharmacie, soit par une association et/ou par les étudiant-es. Le jardin participatif serait quant à lui ouvert à toute personne motivée, sur inscription et dans la limites des places disponibles de la même manière que n’importe quel autre jardin participatif sur Angers. Le but étant que le jardin forêt soit le plus productif possible grâce aux fruitiers et aux plantes à légume “infini” qui nécessite peu d’entretien et qui permet quoi qu’il arrive de fournir de la nourriture toute l’année via la bonne sélection d'espèces.

I/ Présentation du projet (contexte, enjeux et définition)
L’Université d’Angers et a fortiori la ville d’Angers, malgré son cadre vert, fait face à plusieurs défis en matière de résilience alimentaire et de sensibilisation à l’écologie urbaine. En tant que lieu de transmission de connaissance, l’université peut jouer un rôle central dans la transition vers des pratiques agricoles durables et locales. Le campus de Saint Serge avec des bac de cultures hors sol représente une opportunité unique de mettre en œuvre un projet exemplaire à la fois pour les étudiant-es, le personnel et les riverains. De même pour le campus Santé sur le site Amlser (0,74 ha) Ce projet répond à plusieurs besoins : Renforcer la résilience alimentaire urbaine : en créant un espace de production locale, accessible à tous et toutes.
En effet, la très forte précarité étudiante y compris des non boursiers qui sont également sous le seuil de pauvreté, nous oblige à trouver des solutions durables et résiliente qui ne se limitent pas aux distributions alimentaires qui sont dépendantes des supermarchés, de la générosité des gens et de la force associative.

Sensibiliser aux enjeux climatiques et environnementaux : par des pratiques de jardinage respectueuses du vivant et adaptées au futur climat. Créer du lien social : un espace où les différents membres de la communauté pourront se rencontrer, échanger et apprendre ensemble autour de projets concrets. Le projet intégrera à la fois un jardin-forêt, pour démontrer les principes d’agroforesterie, et un jardin participatif, où chacun pourra cultiver des légumes et herbes aromatiques tout en apprenant des techniques de permaculture. Il intégrera également un jardin médicinal afin de permettre d’améliorer les connaissances de la population du soin par les plantes. Définition d’un jardin forêt : C'est un jardin comestible étagé imitant la structure, la biodiversité et la résilience d'un jeune boisement naturel. C'est l'utilisation de plantes essentiellement pérennes qui donnent au système sa durabilité.


7 strates sont décrites :
1/ Canopée (arbres fruitiers ou nourriciers > 10 m.)
Ex: Châtaignier, noix,Bambou Phyllostachys edulis, Kalopanax, Ehrétia
2/ Petits arbres (4 à 9 m.)
Ex: Asiminier
3/ Arbustes (jusqu'à 3 m.)
Ex: Citronnier Yuzu
4/ Herbacées
Ex: Fraisier
5/ Légumes-racines, plantes tuberculeuses
Ex: Gingembre japonais/Zingiber mioga/ Bugle rampante, cardon, artichaut ou Grande Berce, l'herculéenne/Heracleum sphondylium, Igname de Chine / Dioscorea polystachya
6/ Couverture du sol et rampantes, champignons
Ex: Menthe corse
7/ Lianes, plantes grimpantes
Ex: Vigne Isabelle (raisin framboise)


Planter en croissant de lune (orienté sud) permet de créer un microclimat en évitant les coulées d'air froid d'hiver, de piéger la chaleur et la lumière. Éventuellement des buttes sandwich peuvent permettre de tempérer en hiver et de faire des semis précoces au printemps (très intéressant en régions froides). On peut aussi orienté dans l'autre sans pour retenir les éléments (eau, matière organiques) dans les endroits très chaud … Les arbres ont une ombre légère (féviers, merisiers, etc..) cela donnera un contexte mi-ombre plus doux.


Définition d’un jardin partagé :

Le jardin communautaire, partagé, associatif ou encore collectif, est principalement un jardin potager rural ou urbain géré en commun par un groupe d’individus.

N'hésitez pas à nous contacter ou nous rejoindre sur instagram @collectif.soin et @jardins_univ afin de nous aider à réaliser ce projet !

Les Produits de mon jardin

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