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Connexionbienvenu chez MIMI ET PETER a Nice trinité - Alpes Maritimes - La Trinité
Poticulteur Amateur
Jardin Sans PesticideDescription de mon jardin
🤗 Bonjour,
Nous sommes de gros amateurs de jardin potager 👩🌾🧑🌾 , sans pesticide 💀et nos produits sont naturels 😇 et de saison 🌤🌞🌦🌨.
Nous cultivons par plaisir de l'activité et du bon savoir manger 🍽.
Nous faisons une grande partie de nos propres graines 🫘 et de nos plans 🌱.
Nous avons aussi quelques arbres fruitiers qui font le bonheur de nos yeux et de nos palais 😊. Nous faisons de l huile d olives 🏺et des olives🫒 en saumure avec nos propres arbres 🌳.
Je vais chercher en montagne 🚶➡️🧺⛰️ les herbes sauvages tel que marjolaine, thym, sarriette, je cueille romarin, laurier et sauge dans notre jardin 🏡pour faire mes bocaux d herbes de Provence pour agrémenter mes sauces et plats 🥣🥩🥘.
J'adore faire des confitures 👩🍳 avec nos fruits 🍋🍓🍒( j'utilise 1/4 du sucre blanc par poids de fruits, sauf pour la confiture de citron je mets 50% de sucre et fait 2 cuissons si, bocaux à caoutchouc je fait 1 cuisson puis je stérilise).
Nous souhaitons vendre, troquer nos surplus , nous serons ravi 😊de vous accueillir.
🙂 Merci d'avoir pris le temps de nous lire, nous vous souhaitons une bonne journée. 🙋♂️🙋♀️
Les Produits de mon jardin
Marjolaine
Epice très appréciée des chefs, affine les recettes, parfume les viandes 🍗 et pizzas🍕, délice avec les grillades 🥩, se marie avec les légumes. 🥕🍆🥔🥬 . Les fleurs 🌸idéales pour les infusions 🫖. Je vais la chercher 🚶➡️🧺en montagne ⛰️, je cueille que les fleurs, les fait sécher au soleil., . BIENFAITS 🙂💊: aide à lutter contre les problèmes digestifs, de sommeil de stress. Pour ma part je suis à accro 🤪, je l’utilse comme le poivre, j'en mets partout.
À vendre
Beaucoup
A consommer
Thym
Aromate provençale 🦗🌞 par excellence peut s'utiliser un peu partout dan la cuisine 🥘 Associé ou pas avec d'autres aromates. Les fleurs 🌸sont idéales pour faire des infusions🫖. Je vais la chercher 🚶➡️🧺en montagne ⛰️, je cueille que les fleurs, les fait sécher au soleil. BIENFAITS 🙂💊: le thym a plusieurs vertus reconnues , relaxant, problèmes bucco dentaires, anti inflammatoire des voies respiratoires. DELICIEUX 😁👍, mettre un peu de thym et d'huile d'olive sur du pain grillé et déguster avec du fromage🍽️ . TROC🤝 OU VENTE💸 SELON
À vendre
Beaucoup
A consommer
Aromatiques
Un classique mélange à l'accent provençal 🦗🌞 (thym, laurier, romarin, marjolaine), indispensable dans toute la cuisine , 🥘 méridionale. Vous pouvez et devez en abuser dans toutes les préparations culinaires🍕🥗🥩🥘🍝.
À vendre
Beaucoup
A consommer
Sauge
LA SAUGE révèle un parfum puissant et exalte les saveurs 🤩 des produits quelle accompagne. Elle peut se suffire à elle même pour aromatiser un plat 🥗🥘 mais, elle s'associe 🤝très bien avec d'autres aromates . Elle se marie très bien aussi avec certains fruits (ananas, agrumes, fruits rouges, pêches🍍🍒🍓🍊) et vous livrera un mélange de saveurs étonnants 🥳. je cueille les pousses jeunes des plans de sauge de notre jardin🏡 BIENFAITS 🙂💊: plantes médicinales aux nombreuses vertus. TROC🤝 OU VENTE💸
À vendre
Un peu ...
A consommer
Romarin
LE ROMARIN tient une place importante dans l'identité culinaire 🍽 des régions méditerranéens 🦗🌞. Son parfum puissant nécessite une utilisation toute en finesse et discrétion afin de conserver les aromes des plats salés 🥗🥘 aussi bien que sucrés🍦🍰. En infusion chaude 🍵 additionnée de citron et de miel réconfort 😌 garanti, en boisson fraîche🧋avec du thym, effet stimulant 👍. je cueille les pousses jeunes des plans de sauge de notre jardin🏡. BIENFAITS 🙂💊 ; diminue le stress, l'anxiété, soulage les troubles gastriques et rhumatisme, le rhum ; TROC🤝OU VENTE💸
À vendre
Beaucoup
A consommer
Fèves
FEVES SECHEES POUR POUR PLANTATION (graines reproductibles issues de nos récoltes👫) Nos gousses de fèves sont laissées séchées sur plantes, puis écosser et triées. Les tailles des fèves non pas de rapport avec la qualité et la quantité des futurs récoltes.
À vendre
Beaucoup
Graine
Melons
Le MELON CHARENTAIS
À vendre
Saison prochaine
Graine
Poireaux
Le POIREAUX est très savoureux, riche en vitamines et minéraux, issus de nos propres graines🫘🧑🤝🧑. Nos poireaux sont laissés venir en fleur🌸, lorsqu'elles ont séchées sur plantes les fleurs sont coupées et les graines 🫘recueillis.
À vendre
Saison prochaine
Graine
Oignons
OIGNONS BLANCS DE REBOUILLON, au petit bulbe argenté, au feuillage vert foncé vigoureux et au collet long. Récolté jeunes appelé alors CEBETTE. il est aussi bon cru que cuit.issus de nos propres graines🫘🧑🤝🧑. Nos oignons sont laissés venir en fleur, lorsqu'elles ont séchées sur plantes les fleurs 🌸sont coupées et les graines 🫘recueillis
À vendre
Saison prochaine
Graine
Tomates
TOMATES ANANAS, une variété ancienne, issus de nos propres graines 🫘🧑🤝🧑reproductives. Sa saveur est douce et sucrée. Elle est parfaite 👍pour les salades, les carpaccio, ou simplement nature. NOS GRAINES sont reproductibles, issues de nos tomates, elles sont lavées, séchées et triées.
À vendre
Un peu ...
Graine
Tomates
TOMATE ANDINE ou CORNUE est une variété rustique, délicieuse et parfumée. Ses fruits sont allongées, contiennent peu de graines, la chair est ferme, juteuse, très digeste et sans acidité. tomates excellentes👍en salade. Les graines 🫘 sont recueillis de nos propres tomates issues de nos propres graines 🫘🧑🤝🧑, elles ont lavées, séchées et triées.
À vendre
Un peu ...
Graine
Tomates
TOMATES COEUR DE BOEUF variété ancienne originaire de la région de Nice. Elle offre des fruits rouges, légèrement allongés et en forme de poire, sa chair est dense, parfumée, savoureuse et légèrement sucrée. Elle est pauvre en graine, se plie à de nombreuses recettes culinaire🥗, mais elle reste idéale👍crue, avec un filet d'huile d'olive.
Un peu ...
Graine
Courgettes
GRAINES DE COURGETTES DE NICE issues de. nos propres récoltes 👫🫘🌱 .troc 🤝 ou vente💰 selon propositions
À vendre
Un peu ...
Graine
Courges
BETERNUR graines issues de nos propres récoltes 👫🫘 troc 🤝 ou vente 👛 selon propositions
À vendre
Un peu ...
Photo de mon jardin
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Avis
un avis sur “bienvenu chez MIMI ET PETER a Nice trinité”
Bonjour Mimi et Peter !
Je suis revenue de vacances et j’aimerais vous rendre visite.
Cordialement,
Cécile 🌷